Ingrédients
Pour une mini-tarte :
- 1 pâte brisée
- ½ courge butternut
- 1 pincée de sucre de coco
- 1 pincée de cumin
- Quelques feuilles de coriandre
- 1 CAC d’huile d'olive
Instructions
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Déposer un morceau de pâte brisée dans votre moule 2/3 MB Silicase en la laissant dépasser d’environ 1,5 cm.
Éplucher votre butternut, ôter les graines et couper la courge en morceaux pour former de fines tranches en forme de demi-lunes.
Déposer les morceaux de butternut de manière à garnir joliment votre pâte, puis refermer le surplus de pâte sur les morceaux de butternut.
Pour plus de saveurs, ajouter sur le dessus de votre tarte, le sucre de coco, l’huile d’olive et parsemer de cumin et de coriandre.
Enfourner 15/20 min à 180°C.
Et voilà le travail ! Une jolie tarte rustique aux saveurs de l’automne !
A accompagner de pousses de roquettes, tranches de pommes et d’un petit muffin au chocolat !
La petite astuce : Il reste de la pâte brisée ? Elle peut être utilisée avec un petit peu de sucre pour faire de petits cookies ou d’autres mini-tartes rustiques avec des fruits ou légumes de saison !
