Ingrédients
Pour 1 bento MB Element :
- 5 tomates bien mûres
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
- 2 tranches de pain de mie
- 1 grosse tranche de jambon Serrano
- 1 œufs durs
- Sel, poivre
Instructions
Laver les tomates, puis les découper en gros morceaux.
Mixer les tomates, l’ail, l’huile d’olive, le vinaigre et le pain. Saler et poivrer et réserver au frais.
Couper le jambon Serrano en lamelle et les œufs durs.
Servir le Salmojero dans un bento MB Element.
Juste avant de déguster : ajouter un peu de jambon Serrano et d’œufs selon vos envies. Utiliser les restes dans une salade composée.
La petite astuce : remplacer le jambon Serrano par du thon. ;-)
